Страницы
- Главная
- Жизнь и работа
- Литературное наследие
- Предисловие
- Физико-географические условия Афганистана
- Схема географических ландшафтов
- Геологическая и гидрологическая характеристика Афганистана
- Геоморфологическое описание районов
- Этнический состав земледельческого населения и краткий обзор ситуации старинного Афганистана
- Типы земледельческой культуры Афганистана
- Кафиристан (Нуристан)
- Ирригация в Афганистане
- Техника сельского хозяйства в Афганистане
- Хлебные злаки Афганистана. Сахарный тростник. Гречиха
- Пшеница
- Названия пшеницы в Афганистане
- Условия культуры пшеницы
- Ботанический состав пшениц Афганистана
- Карликовые пшеницы Афганистана
- Triticum turgidum L
- Правильности в распределении форм пшеницы в Афганистане
- Дикие родичи пшеницы
- Мукомольно-хлебопекарное тестирование афганских пшениц "шахнази" и "зафрани"
- Химический состав афганских пшениц
- Практическое значение афганских пшениц для селекции
- Отношение к паразитическим грибам
- Рожь
- Ячмень
- Овес и овсюг
- Рис
- Просо обыкновенное, просо итальянское и просо куриное
- Кукуруза
- Сорго
- Сахарный тростник
- Гречиха
- Зерновые бобовые растения
- Кормовые растения
- Дикие кормовые растения
- Жирномасличные растения
- Эфирномасличные растения
- Табак
- Красильные растения
- Хлопководство в Афганистане
- Хлопчатники Афганистана
- Бахчеводство (тыквенные растения) в Афганистане
- Огородные растения Афганистана
- Плодоводство и садоводство в Афганистане
- Виноградарство в Афганистане
- Лекарственные растения Афганистана
- Общая характеристика культурной растительности Афганистана и ее отношение к иным государствам
- Маршруты экспедиции и основные торговые пути в Афганистане
- Литература
- Алфавитный указатель (словарь) районных названий растений и их продуктов
- Алфавитный указатель латинских названий растений
- Алфавитный указатель географических названий Афганистана
Тэги
Афганистан Вавилов Кафиристан Туркестан земледелие кукуруза овес орошение просо рис рожь ячменьХлебные злаки Афганистана. Сахарный тростник. Гречиха
Афганистан, как упоминалось повыше, в основном держава полевой культуры. Начнем обозрение отдельных культур, придерживаясь обыкновенной группировки их по цели возделывания.
- Пшеница
Посевная площадь. Больше пятидесяти процентов всей посевной площади Афганистана, т. е. в пределах 500 ООО га, занято под пшеницей. На неполивных территориях северного Афганистана возможно смотреть солидные районы чисто пшеничного хозяйства, в котором посевы ячменя, бахчевых и прочих растений играют абсолютно подчиненную роль. Жизнь земледельческого населения Афганистана, аналогично как соседних с ним Северо-западной провинции Индии и Пянджаба, ориентируется для начала культурой пшеницы. - Названия пшеницы в Афганистане
Обычные названия пшеницы в Афганистане различаются согласно с народным составом отдельных провинций. Туркмены и узбеки в северном Афганистане именуют пшеницу "бугдай", таджики и иранцы — "гэпдум", патаны, либо афганцы, говорящие на пушту, именуют пшеницу "генум", в Кафиристане в каких-либо местечках ее именуют "гум" (Пронз) либо "гом". Отдельные виды пшеницы различаются по названию. Обыкновенно название замечает либо окраску колоса, либо окраску зерна, либо форму колоса (compactum и vulgare), присутствие и недоступность остей ("лгочак"). - Условия культуры пшеницы
Область возделывания пшеницы в высоту простирается в Афганистане от 350 (регион Мазар-и Шерифа) до 3300 м (Гиндукуш, Ак-Рабат). - Ботанический состав пшениц Афганистана
Уже подготовительное изыскание нами соседних с Афганистаном государств: Ирана, Узбекистана, Таджикистана и Туркменистана, точно также как изучение Альбертом и Габриэль Говардами (A. and G. Howard, 1909) пшениц Индии, вынуждало надеяться присутствие в Афганистане грандиозного ботанического многообразия и нахождение тут неординарных эндемичных форм. Катализатором к организации лично экспедиции в немаленький мере явился прецедент нахождения эндемичных безлигулытых пшениц в районах Бухары, примыкающих к Бадахшану. - Карликовые пшеницы Афганистана
Еще больший интерес как в ботаническом, но и в агрономическом отношении предполагают карликовые пшеницы Афганистана — Triticum compactum Host, вида генетически более ближайшего к нежным пшеницам, с легкостью скрещивающегося с ними и основополагающего общую филогенетическую категорию. Вид данный обыкновенно слишком мало распространен не столько в Европе, ведь и в Азии встречается небольшими пятнами в культуре. Располагающийся рядом с Афганистаном Иран фактически не представляет данного вида. В период нашего изыскания в 1916 г. всего северного Ирана, и еще при изучении грандиозного количества образцов, подобранных Институтом прикладной ботаники со всего Ирана, мы не встретили карликовой пшеницы. Лишь в пределах Тавриза А. А. Гроссгейм обнаружил 1 тип Triticum compactum Host. Ни Хамадан, пи Керманшах, ни Казвии, - Triticum turgidum L
Гератский регион отличается в Афганистане по сортовому составу почти всех культур, обнаруживая определенное обращение с западными соседями: Ираном, Месопотамией. Оп считается сосредоточием, сомнений нет, заносной культуры так называемой британской пшеницы — Triticum, turgidum L., характеризующейся солидным колосом, немаленький продуктивностью и мучнистым зерном. Солидные площади под наиболее Гератом и в соседних с ним местечках, роскошных водой, заняты взыскательной к воде британской пшеницей, носящей тут название "зафрани". При подходящих условиях культуры в Гератском регионе английская пшеница достигает подъема человека, а с джериба намерено до 40—50 пуд. Всего на всех исследованных нами полях и во всех образцах найдено - Правильности в распределении форм пшеницы в Афганистане
В распределении видов и видов пшеницы в Афганистане имеются явные верности. Разнообразие форм склонно к юго-востоку Афганистана. Тут сосредоточено все многообразие карликовых пшениц, и еще и нежных пшениц. Кандагарский и Кабульский районы включают статистический максимально разновидностного состава. За ними, по многообразию нежных пшениц, нужно отметить Гератский регион, особо роскошный нежными пшеницами. Направляясь к Маймене от Герата, возможно смотреть любопытную картину многообразия видов пшеницы; что ни километр, то свежий вид: то красноколосый, то белоколосый, то опушенный, то с черными остями и т. д. Как мы видели повыше, Triticum turgidum L. и безлигульные формы показывают явно приуроченность: первые — к Герату, вторые—к высокогорному Бадахшану. - Дикие родичи пшеницы
Дикая пшеница — Triticum dicoccoides Korn. не обнаружена в Афганистане. Виды Aegilops — семейства ближайшего к пшенице - встречаются широко в северном Афганистане. Особо широко распространены виды: Aegilops triuncialis L. (ближайшие к безостым), А. cylindrica Host и A. squarrosa L. (Кала-и Hay, Шибирган, Бану, Нарым, Ханабад). Реже встречается A. crassa Boiss. (в пределах Мазар-и Шерифа, Шибиргана, Нарыма). - Мукомольно-хлебопекарное тестирование афганских пшениц "шахнази" и "зафрани"
Мукомольно-хлебопекарной лабораторией ВУЗа прикладной ботаники (заведующий К. М. Чинго-Чингас) было сделано изыскание 2 стереотипных образцов зерна из Гератского региона. Для тестирования были взяты "шахнази", простая для Герата и примыкающих к нему районов смесь видов нежной пшеницы, и "зафрани" — Triticum turgidum L. var lusitanicum Korn., простая под Гератом. - Химический состав афганских пшениц
Биохимической лабораторией ВУЗа прикладной ботаники под начальством проф. Н. Н. Иванова было сделано определение численности белка в неординарном зерне афганских пшениц, доставленном из Афганистана. Были обследованы образцы из всех главнейших районов возделывания пшеницы в Афганистане (табл. 5). - Практическое значение афганских пшениц для селекции
Наличие в Афганистане грандиозного многообразия форм нежных и карликовых пшениц открывает широкие горизонты перед селекционером. Грандиозная амплитуда многообразия условий культуры от 300 до 3300 м при поливном и неполивном возделывании и жестокий континентальный климат - Отношение к паразитическим грибам
Большинство рас карликовых и нежных пшениц Афганистана в значительной степени восприимчиво к ржавчине. В самом Афганистане коррозия в целом распространена, хотя в редкостных случаях берет на себя форму эпидемии. По определению А. А. Ячевского,