Страницы
- Главная
- Жизнь и работа
- Литературное наследие
- Предисловие
- Физико-географические условия Афганистана
- Схема географических ландшафтов
- Геологическая и гидрологическая характеристика Афганистана
- Геоморфологическое описание районов
- Этнический состав земледельческого населения и краткий обзор ситуации старинного Афганистана
- Типы земледельческой культуры Афганистана
- Кафиристан (Нуристан)
- Ирригация в Афганистане
- Техника сельского хозяйства в Афганистане
- Хлебные злаки Афганистана. Сахарный тростник. Гречиха
- Рожь
- Ячмень
- Овес и овсюг
- Рис
- Просо обыкновенное, просо итальянское и просо куриное
- Кукуруза
- Сорго
- Сахарный тростник
- Гречиха
- Зерновые бобовые растения
- Кормовые растения
- Дикие кормовые растения
- Жирномасличные растения
- Эфирномасличные растения
- Табак
- Красильные растения
- Хлопководство в Афганистане
- Хлопчатники Афганистана
- Бахчеводство (тыквенные растения) в Афганистане
- Огородные растения Афганистана
- Плодоводство и садоводство в Афганистане
- Виноградарство в Афганистане
- Лекарственные растения Афганистана
- Общая характеристика культурной растительности Афганистана и ее отношение к иным государствам
- Маршруты экспедиции и основные торговые пути в Афганистане
- Литература
- Алфавитный указатель (словарь) районных названий растений и их продуктов
- Алфавитный указатель латинских названий растений
- Алфавитный указатель географических названий Афганистана
Тэги
Афганистан Вавилов Кафиристан Туркестан земледелие кукуруза овес орошение просо рис рожь ячменьСахарный тростник
Список возделываемых злаков Афганистана завершается сахарным тростником — Saccharum officinarum L. Ключевым регионом его возделывания считается Джелалабадская низменность, низовья р. Кунара и Лагман, т. е. восточная провинция Афганистана. Пятна культуры сахарного тростника, лишенные солидного финансового ценности, возможно видеть в пределах Кандагара (Кокоран 1010 м высоты) и Фараха.
Других сахаристых растений, не полагая дынь и арбузов (применяемых тут в сыром облике), Афганистан не представляет, и в следствии этого сахарный тростник считается тут единственным сахаристым растением. На базарах Кабула. Джелалабада, Чехосарая возможно видеть целые ряды лавок, заваленных "гуром" — кусками жесткого выпаренного тростникового
сахара, с карамельным вкусом, весом от 150 до 250 г. В самом Афганистане не могут доставать чистого кристаллического сахара и могут использовать самые простые приемы выпаривания для филиала сахара. В регионе Джелалабада, по Кунару, обыкновенно пользование сырого сахарного тростника. Стебли тростника продаются на базарах. Холодными оружиями отделяют сердцевину из стеблей, режут на куски и подают на стол взамен сахара. На дорогу берут целые стебли сахарного тростника. Кристаллический тростниковый сахар привозится из Пешавера (Индия). В том числе и в Джелалабаде "набод", либо "нарбоб", — кусковой кристаллический сахар довольно дорог (сир, т. е. ориентировочно 16 фунтов, стоит 11 рупий).
Культура сахарного тростника идет до 1000—1100 м над ур. м., основным ведь образом посвящена 600—800 м. Размножение только лишь вегетативное; черенки в 2—3 фута с почками сажают довольно густо, до 8000—10 000 на акр. В Афганистане сахарный тростник ни разу не расцветает, и семян его тут абсолютно не представляют. Культура тростника настоятельно просит грандиозного численности поливной воды. Стебли часто существенно выше подъем человека. Обычно на поле он остается 6—8 месяцев. Обработку основы под сахарный тростник нередко изготавливают буйволами, частыми в низинных районах культуры сахарного тростника.
Сахарный тростник, сомнений нет, заимствован Афганистаном из Индии, где данная культура широко распространена еще со деньков Будды. Буддийский орден Сакия, как ведомо, имел сахарный тростник собственной эмблемой. В статуте Ману VIII, 341 наличествует следующее место: "Два раза рожденному человеку в период поездки, либо коль скоро у него иссякнет продовольствие, позволяется (не наказуется) взять пару стеблей сахарного тростника и пару корней с поля иного человека".1 Ведомо, что в пределах 600-го года н. э. китайский император Цай Хен (Tsai Heng) посылал агентов в Индию, в Бихар, дабы освоить производство сахара.2 В крупном производстве тростникового сахара Индия занимает по сей день одно из первых мест (из 12 000 000 т крупного производства тростникового сахара в 1919—1920 гг. на долю Индии приходится 3 000 000 т) (Fauchere, 1922). В соответствии с этим в Индии различают грандиозное количество видов сахарного тростника. В Афганистане на полях мы имели возможность различить формы лишь по пребыванию и отсутствию в стеблях антоциановой (фиолетовой) окраски.
По невысоким местам в Джелалабадском оазисе часто встречается S. spontaneum L.