Афганистан Земледельческий

...готовит просвещенья дух...

  • Страницы

  • Тэги

    Афганистан Вавилов Кафиристан Туркестан земледелие кукуруза овес орошение просо рис рожь ячмень
    • Online интернет магазин итальянской женской одежды. .

    Бахчеводство (тыквенные растения) в Афганистане

    Хлеб и дыня — простое питание земледельческого населения Афганистана в летнее время. Осенью все рынки северного Афганистана, Кабула, Кандагара, Джелалабада завалены дынями, арбузами и тыквами. Культура тыквенных растений, аналогично как в наших среднеазиатских республиках, занимает в общем в Афганистане солидную площадь. Основные массивы бахчи посвящены северному Афганистану. Андхой, Ахча, Шибирган, Мазар-и Шериф, Герат, Ханабад, Маймене, Бала-Мургаб особо изобилуют дынями. Обыкновенно культура тыквенных растений поливная. В пределах Кала-и Hay, Файзабада, Ханабада возможно видеть неполивные бахчи. Бахча — незаменимый атрибут оседлого и полуоседлого хозяйства нижней и средней зон. Самое название "бахча" в переводе означает "садик": "баг" — по-персидски — сад, "ча" — уменьшительное.

    Уход за бахчой носит примитивный нрав, в специфики на богаре. Посев выполняется весной, от случая к случаю (в Герате) в последствии уборки ячменя и пшеницы. Уборка бахчи имеет место в июне—ноябре исходя из скороспелости виды, времени и региона посева. Основной вредитель бахчи — египетская заразиха — Orobanche aegyptiaca Pers., особо на арбузах и дынях.

    На первом месте в культуре бахчевых стоят, как и по всей Средней Азии, дыни, за ними идут арбузы и тыквы. Огурцы возде-лываются в ограниченном численности и лишь в пределах наибольших мегаполисов. Небольшими площадками кое-где в пределах наибольших местечек и мегаполисов возделывается люфа (Luffa acutangula Roxb.). В пределах садов, по огородам часто возможно видеть горлянку (Lagenaria vulgaris Ser.), обыкновенную в быте афганского земледельца в виде посуды. На базарах Кабула и Джелалабада возможно видеть небольшие плоды Momordica charantia L. с характерными выемчатыми семенами.

    • Дикие дыни
      Афганистан в общем входит в главный изначальный регион возникновения дынь. Про это говорят неординарные малокультурные формы возделываемых дынь, их многообразие и в специфики изобилие безумных дынь. Северный Афганистан — царство безумной дыни — Сиси-mis melo var. agrestis Naud.
    • Культурные дыни
      Культурные дыни Афганистана [Cucumis melo var. vulgaris (Jacg.) Pangalo] 1 и по своему качеству, и по многообразию уступают дыням Небольшой Азии причем даже наших среднеазиатских республик. Тут нет ни канталуп, ни кассаб, тяготеющих явно к Небольшой Азии. Хотя в тот момент афганские культурные дыни выявляют своего рода черты, обособляющие их от чувствительных дынь Небольшой Азии. Присутствие в Афганистане безумных форм, ближайших к культурным, и еще специфических культурных рас принуждает изыскателя включить данную страну в единую ключевую географическую область многообразия изначального формообразования, коя в общем склонно к северу и особо к западу от Гиндукуша.
    • Тарра
      Под названием т а р р а Афганистан возделывает определенный вид змеевидной дыни — Cucumis melo var. flexuosus Naud. — дыни-огурца; по вкусу, и по форме плодов тарра предположительно напоминает огурец, нежели культурную дыню. Растения тарры достигают немаленький силы в сравнении с дыней и характеризуются наиболее удлиненными междоузлиями и черешками листьев, только лишь цельнокрайними листьями, червеобразной, практически постоянно морщинистой (ребристой) завязью и полным отсутствием в том числе и стаминодий в пестичных цветках. Цветочек наиболее солидный (в пределах 5 см в диаметре) и наиболее светлой окраски, нежели.у дыни, и еще с наиболее коротким опушением. Плоды длинные, змеевидные, граненые, белокорые, неопадающие; плоскость мелкоморщинистая. Обыкновенный объем 0.75—1.00 м, и у отдельных экземпляров он достигает 1.5 м. Мясо волокнистое, довольно рыхлое, насыщенное, по вкусу напоминает парниковый огурец, от случая к случаю некоторое количество кисловатого вкуса (реже сладковатого), расцветка мяса больше белый, хотя изредка попадаются и зеленомясные виды. Плаценты грубоволокнистые. Семена солидные, белого, расцветки, в различие от огурца, с легкостью отделимы от плаценты. На растении случается 3—4 плода. Центр многообразия С. flexuosus Naud., по изысканиями К. И. Пангало, присутствует в Небольшой Азии, ну а в Афганистане данная культура однообразна и, по-видимому, считается пришлой, хотя все-таки популярной, в специфики в северных районах. Она доходит до 2400 м (Сухте-Чинар).
    • Арбузы
      Обычное название культурного арбуза (Citrullus vulgaris Schrad.) в южном Афганистане — "гиндуваие", что не желая того предписывает на занос его сюда через Индию. В северном Афганистане его называют
    • Тыквы
      Тыквы в целом возделываются существенно менее в Афганистане, нежели дыни и арбузы. Основные районы возделывания тыквы:
    • Горлянка
      Довольно обыкновенным повсеместным растением Афганистана считается горлянка — Lagenaria vulgaris Ser., именуемая тут, аналогично как тыква, "каду". Особо немало ее под Гератом, Кала-и Hay, Маймене, Андхоем. Идет она обычно на неплохих, удобренных основах. Многообразие форм горлянки в Афганистане говорит о близости к перво-
    • Огурец
      Обычное название огурцов (Cucumis sativus L.) в Афганистане — "хиар"; от случая к случаю огурец именуют "бадранг" (Герат). В средней Индии его именуют "ldrira" (Watt, 1908). Хотя родиной огурцов говорят северная Индия, на вид грандиозного многообразия их в Афганистане нами не найдено.1 Возделываются огурцы в пределах основных центров: Кабула, Кандагара, Герата, Мазар-и Шерифа. Афганские огурцы характеризуются длинными стеблями, обработанными коричневатыми шипиками, плоды удлиненные, обыкновенно в пределах 15 см длины, шириной в пределах 9—9.5 см. Плоскость покрыта шипиками (1 прототип оказался гладким). Плоды обыкновенно ярко-зеленой окраски, при созревании красно-оранжевые, с коричневым оттенком, покрыты небольшой пробковой сеткой. Плоды их поедаются в сыром облике; семена ведь идут от случая к случаю для врачебных целей.
    • Люфа
      Люфа (Luffa acutangula Roxb.) в Афганистане с именем "тури" возделывается в садах и огородах на неплохой, плодородной основе. Особо немало ее встречается в пределах Кабула. Афганская люфа представлена мелкоплодными желтоцветными формами и возделывается везде где только можно, основным образом для пользования в вареном облике ее недозрелых плодов, аналогично кабачкам. Плоды варьируют от цилиндрической до бутыльчатой и булавовидной формы. Семена черного расцветки и употребляются от случая к случаю в виде слабительного (Aitchisori, 1881) и рвотного (Watt, 1908). Повсеместное распространение люфы в Афганистане говорит о старинной культуре. Она распространена кроме того и в Индии, где ведомо некоторое количество безумных видов люфы (Watt, 1908). Афганская люфа выдает хоть и не солидную, хотя крепкую, крепкую мочалку и в данном отношении заслуживает внимания. В различие от японской, солидной цилиндрической люфы она существенно наиболее скороспела и как следует вызревает в Средней Азии причем даже па Северном Кавказе.
    • Карира
      В Кандагаре, Джелалабаде и Кабуле на базарах возможно видеть индийское тыквенное растение — Momordica charantia L. с удлиненными, ребристыми небольшими плодами (максимум 15 см длины), с характерной неровной бородавчатой поверхностью. Плоды идут к столу взамен огурцов и от случая к случаю потребляются для врачебных целей. Районное название — "карира" либо "калила"; индийское название "кагра" либо "пут" (Watt, 1908).