Афганистан Земледельческий

...готовит просвещенья дух...

  • Страницы

  • Тэги

    Афганистан Вавилов Кафиристан Туркестан земледелие кукуруза овес орошение просо рис рожь ячмень

    • Алфавитный указатель (словарь) районных названий растений и их продуктов

    Аб-джуш (Кандагар) — солидный светлый кишмиш 355 Адас (арабск.) — чечевица 272 Ажгон — Ammi copticum L. 113, 306, 358 Ажун (Кафиристан) — просо 263 Алу (алю) — слива 348 Алю-зард — желтая слива 348 Алю-сиа — синяя слива 348 Амруд — груша 348

    Анаб (анап) — унаби, Zizyphus vulgaris Lam. 132, 133, 349 Анап см. анаб Анар — гранат 346 Анардане — безумный гранатник 346 Анаша см. наша

    Ангур — плоды винограда 137, 354 Анжи (данное) (Кафиристан) — хлеб 137 Аран (Джелалабадск. низменность) —

    голубиный горох, Cajanus indicus

    Spreng. 285 Ард (таджикск.) — мука 138 Арзан (персидск., таджикск.) — просо,

    Panicum miliaceum L. 137, 263 Аури — горчица 295

    Бадан — миндаль 345 Баданжан (банжан) — баклажан 337 Бадранг (Герат) — огурцы 325 Бадьян — фенхель и анис 306 Балури — Rubus 307 Банг — конопля 304 Банжан см. баданжан Барг-и сумах — листья сумаха Rhus coriaria L. 307 Беги см. бех

    Беданшир — клещевина 302 Беи см. бех

    Бераидж — рис, расчищенный от чешуи 259 Бех (беги, беи) — айва 346 Б и (Кафиристан) — семена 138, 346 Боглы (бокля) — бобы, Vicia faba L.

    109, 111, ИЗ, 114, 117, 122, 124, 135,

    205, 206, 212, 276, 375 Бозгандус — галлы фисташки 351 Бокля см. боглы

    Бугдай (туркменск., узбекск.) — пшеница 213

    Бэ (Кафиристан) — мука 138

    Галь (пушту) — 263 Гандона см. гендоне

    Гарбуз (сев. Афганистан) — арбуз 322 Гармаль см. эспанд Гарме — ранние дыни 320 Гашниз см. кашниз

    Гендоне (гандона, сир, лазар) — чеснок

    182, 337 Генуи (пушту) — пшеница 137 Гиндуване (южн. Афганистан) — арбуз

    321

    Годынь (Кафиристан) — итальянское просо 263

    Гом (гум) (Кафиристан) —пшеница 137, 213 Гомунг (Бадахшан, Кафиристан) — французская чечевица, Ervum ervilia L. 123 Гошвар — галлы фисташки 352 Гуль-и залиль — Delphinium zalil Aitch.

    et Hemsl. 307 Гуль-и каджура — цветы сафлора 307 Гум см. гом

    Гур (на базарах Кабула, Джелалабада, Чехосарая) — куски выпаренного тростникового сахара 267

    Гэндум (таджикск., персидск.) — пшеница 137, 213

    Гэндум-дар (джоу-дар, чоу-дар) — рожь 243

    Гэндум-каляк — карликовая пшеница 236, 375

    Гэндум-муян (Кабул) — безостая карликовая пшеница 227

    Дерус (Кафиристан) — виноград 137

    Джаль-гуза см. чинь-гуза

    Джида (сенжит) — лох, Eleagnus hor-

    tensis М. В. 206, 207, 346, 349 Джинджак — Prosopis Stephaniana Willd.

    290

    Джовар см. джоури

    Джоу (таджикск.) — ячмень 137

    Джоу-дар см. гэндум-дар

    Джоури (джовар, джоури туркомани) — кукуруза и джугара 265

    Джоури туркомани см. джоури

    Джоу-туруш — ячмень, Hordeum vulgare L. var. pallidum Ser. 250

    Джоу-ширин — шестирядный пирамидальный ячмень 251

    Джуз (чарме по всему Афганистану, помимо Кафиристана; иму — в Кафиристане) — грецкий орех 344

    Джуль (Кафиристан) — бобы 138 Джум (Кафиристан)—горох 137 Достамбу — Cucumis melo L. var. micro-carpus (Al.) Pangalo 318

    Екдан (пушту) — просо 137

    Зардалу (зардалю) — абрикос 126, 344 Зардалю см. зардалу

    Зардек — культурная морковь, Daucus

    carota L. 328 Зардек-сиа — черная морковь 329 Зарышк — сушеный барбарис 352 Зафрани (Герат) — английская пшеница,

    Triticum turgidum L. 113, 234, 236—239 Зегыр (персидск., таджикск.) — лен 297 Зер-хар см. зир

    Зир (зер-хар) — необузданные виды барбариса 352

    Зире — тмин, Carum carvi L , и кумин, Cuminum cyminum L. 306

    Ибран — краска из корней и древесины

    барбариса 352 Иджу см. юджу Иму см. джуз Ию см. ритц

    Далее: 1 | 2 | 3